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未経験からの転職組もいますよ。

ご希望なら、厚労省の職業訓練校にお花のコースもありますよ。
東京、千葉、後は分かりませんので問い合わせてみて下さい。
就職に有利に働くかどうかは分かりません。

当社はお花の商社ですので、「商社であれば」という前提でのご回答になります。
ご質問の趣旨と少し違うかもしれませんが、あしからず。

未経験でも「やる気」があれば大丈夫です。
当社の場合、複数のスタッフで業務に当たりますので、仕事を覚えながら徐々に独り立ちできます。
他社でもそういう職場が多いのではないでしょうか。

当社では、未経験の方に「お花の知識はあるに越したことはありませんが、当社で求めるレベルはずっと上なので、１から覚えていきましょう！」とお話ししていますよ。